ČLÁNKY, RECEPTY, ZAJÍMAVOSTI

Vítejte na našem blogu!

DATLOVÉ KULIČKY

Ingredience: 200 g vypeckovaných datlí 200 g míchaných ořechů 80 g míchaných semínek (sezam, dýně, lněné, atd) 50 g goji 2 pol. lžíce kakaa 1 lžíce medu 80 g brusinek Postup: Vše pomixovat na hustou hmotu. Vytvořit koule a dát vychladit do lednice. Je možné přidat chilli.

SKOŘICOVÉ SUŠENKY

Ingredience: 1 menší nastrouhané jablko 70 g ovesných vloček 1 lžička mleté skořice 100 ml mléka 80 g mletých mandlí 1 lžička prášku do pečiva 100 g datlí 30 g protein drink mix Postup: Do mixéru dejte datle, protein, vločky, skořici a jablko. Mixujte pár sekund a přidejte mléko a mandle. Rozmixujte do hladka. Do těsta přimíchejte lžičku prášku do pečiva. Sušenky...

WOBENZYM CHRISTMAS RUN – OLOMOUC

Zažít příjemnou vánoční atmosféru v centru Olomouce a u toho si ještě zaběhnout fajn závod? Tak to se Vám stane asi pouze na Wobenzym Christmas run Olomouc. Wobenzym Christmas run je série zážitkových závodů, kde můžete zažít nejen již zmiňovanou úžasnou vánoční atmosféru, ale i zvládnutá organizace vás nakopne k pořádnému výkonu.   Jelikož jsme si dopoledne střihli ještě závod...

MAROKÁNKY

Ingredience: 100 g sušeného ovoce 30 g kokosu 70 g ořechů 130ml mléka 15 g celozrnné mouky 30 g mletého cukru 12 g másla Postup: Do hrnce dáme mléko,máslo, mouku, cukr. Přivedeme k varu, provaříme asi 2–3 minutky. Pak odstavíme a zamícháme zbytek na jemno nakrájených surovin. Pokládáme na plech a pečeme při 180st do zlatova.  

ČOČKOVÁ POMAZÁNKA S RÝŽÍ

Ingredience: rýže natural uvařená 1/2 š (zde 1 š = 2 dl) čočka hnědá uvařená 1,5 š, dušená cibule 2 pl, tofu uzené 1/3 kostky, solčanka 1 čl, olej slunečnicový (nebo jiný) 4 pl, shoyou – sójová omáčka 1 čl, česnek 3 stroužky, bazalka špetka, majoránka špetka Postup: Všechny suroviny umixujeme v mixéru na hladko. Podle vlastního...

PERNÍK Z ŽITNÉ MOUKY

Ingredience: 2 hrnky žitné mouky 4 lžíce medu nebo 1/2hrnku cukru 1 vejce ½ hrnku oleje 30 g čokoládový protein (může být jakýkoliv) Kypřící prášek do pečiva Perníkové koření 1 Hrnek mléka Tvaroh Postup: Vše kromě tvarohu smícháme do hladké hmoty. Na plech dáme pečící papír a potřebnou směs rovnoměrně rozetřeme. Na klasickou velikost plechu je třeba dvojitá dávka všech...

KUŘECÍ ŘÍZKY Z TROUBY

Ingredience: Kuřecí prsa Bílý jogurt Česnek Sůl Cornflakes Postup: Jogurt, česnek a sůl smícháme. Kuřecí prsa nakrájíme na menší částí, naklepe a naložíme do jogurtové směsi. Pro lepší chuť je lepší naložit den předem, ale není to nutnost. Cornflake rozdrtíme na menší kousky. Kuřecí kousky obalíme v cornflakesech, dáme na pečicí papír a pečeme cca 30–40 min na 180 st. podle velikosti kousků masa...

ŠPALDOVÝ ŠULMAJSTR

Ingredience: 250 g špaldového kernotta 1 konzerva červená fazole (mohou být i s chilli) 1 velká cibule 1 lžíce sádla nebo olivového oleje 200 g uzeného masa nebo uzeného tempehu či tofu (případně škvarky) pepř, sůl na dochucení   Postup: Špaldové kernotto propláchněte studenou vodou. Vložte do hrnce a přidejte 600 ml vody, osolte a vařte pod pokličkou cca 25-30 min....

ZELENINOVÝ SALÁT S QUINOOU

Ingredience: 4 střední rajčata okurka ledový salát avokádo hrnek quinoy 3 vejce šťáva z 1 citronu, olivový olej směs sůl, čerstvě mletý pepř   Postup: Nakrájejte zeleninu na kousky. Potom dejte nakrájenou zeleninu (okurku, avokádo, rajčata a salát) do misky. Vymačkejte citronovou šťávu a přidejte 3 lžíce olivového oleje. Salát promíchejte a dejte chladit. Mezitím si uvařte quinou a vychlazenou ji přidejte...

SLANÉ MUFFINY S QUINOOU

Ingredience: NA 12KS 100 g šunky (minimálně 85% masa), 100 g 30 % sýru, 100 g Quinoi 100 g cukety, 3 vajíčka, hrst petrželové natě   Postup: Quinou uvaříme a přebytečnou vodu slijeme. Cuketu a sýr nastrouháme na hrubém struhadle, šunku a petrželovou nať nakrájíme na malé kousky. Nakonec vše smícháme i s vajíčky v misce. Dávkujeme do formy na muffiny a pečeme asi 30 minut...